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あの海○雄山も唸るかもしれない、いまどきの社員食堂。

社員食堂訪問記特別編

特別編 タイ大使公邸

今回は、なんとタイ王国大使公邸ダイニングルームをご紹介します。
当然「社食」ではありませんが、タイ大使が公務でも使われるダイニングルームです。それゆえ今回はタイ王国の御厚意で特別にご紹介させていただくことになりました。
また、TBS放送で毎週土曜の朝に放映されている『王様のブランチ』レポーターの姿も。
タナティップ・ウパティシン駐日タイ王国特命全権大使が『王様のブランチ』レポーターを迎えるといういままでにない展開ですが、料理は国賓級クラスに提供されるものだとか。それは一体どのような料理なのでしょうか? 早速ご案内いたしましょう!

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今回はタイ政府が認めるタイ料理店を紹介する「タイ・セレクト食レポ総選挙」で上位3名に入ったブランチリポーターのために開かれた晩餐会に、特別に招待されたものです。

ダイニングルームは国賓も利用されるところだった上、大使と同席での食事でしたので、流れる汗は香辛料のせいだけではなかったはずです。

とはいえ、いままで食べたタイ料理の中で、間違いなく最高に美味しいものでした。

香辛料やハーブを多用するタイ料理は、疲労回復やダイエットを目指す方にも適した料理といえます。また薬膳的効果を期待できそうですので、ランチや仕事後の食にピッタリ! といえそうですね。


※「タイ・セレクト」(http://thaiselect.jp/)とはタイ国政府商務省が世界中のタイ料理レストランのレベル向上を目的に推進している認定制度で、現在認定されているレストランは世界中に約1500店舗、そのうち日本には約100店舗があります。

※タイ・セレクトの公式Facebook(https://www.facebook.com/thaiselectjp)ではタイ料理の情報を発信しています。